ロールケーキ レシピ
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商品価格：1,980円
レビュー平均：3.85
商品価格：1,980円レビュー平均：3.85
ロールケーキをきれいに巻くコツを教えてください。
ロールケーキをきれいに巻くコツを教えてください。ロールケーキを初めて作ったのですが、きれいに巻くコツってありますか？出来れば詳しく教えてください！あともう一つ質問なのですが、生クリームを角が立つくらい泡立てた後にスポンジで巻いて、ラップでくるんで冷蔵庫の一番上に入れました。１時間半ほど後に、味見してみようと思って包丁で切ってみたのですが、クリームが巻いた時よりもとろとろに柔らかくなっていました。包丁で上手く切れなくて、少しひしゃげたようになりました。これは、生クリームがとろとろになったせいでひしゃげて上手く切れなかったのでしょうか？なぜ巻いた時よりも、冷蔵庫で１時間半置いた後の方が生クリームが柔らかくなったのかが分かりません。そして、上手にカットするコツも、出来れば教えてください。よろしくお願いします。(続きを読む)
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